JKべんとう(10日目)
昨日、豆腐を買い忘れたのでスーパーに寄ったのですが、
あいびき肉が見切り(期限が今日まで)になっていたので、買ってきました。
帰宅が遅いムスメを待ちつつ、あいびき肉でキャベツメンチの仕込み。
衣をつけて、あとは揚げるだけにしておきました。
∴今日のメインはキャベツメンチです。
f0154240_73158.jpg
・黒米赤米入りごはん
・茄子そぼろ(作り置き)
http://ameblo.jp/izumimirun/entry-10336806944.html
・キャベツメンチ
・高野豆腐のフライ(☆高野豆腐の薄味煮)
・ツナトマト煮風(☆高野豆腐の薄味煮/冷凍カットトマト)
・スナップえんどう
・キャベツの胡麻和え

茹でただけのスナップえんどう、とっても甘くておいしい!
茄子そぼろも昨日の夜作り置いたもの。
これだけでごはんおかわりできそうなおいしさです。
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by nopy0316 | 2010-04-20 07:03 | 家族のための
9割ベジの食生活
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