ベジ寿司
家から一歩も出てません(笑)
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買い物も行ってないので、ありものごはんです。
何作ろうかな?といずみさんブログをウロウロしていて見つけたコレ。

pilox2さんのブログ“Okey-Dokey!”から、「茄子煮のっけ盛り寿司」を作ってみました。
http://okeydokeyx2.blog119.fc2.com/blog-entry-232.html

茄子が1本しかなかった上に、大葉もみょうがもなくて葉ネギでごまかしてます。
砂糖は黒糖しかないので、寿司酢が黒い→酢飯も黒っぽい。
でも味は◎でしたよ!
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味噌汁は仕込み材料の大根味噌漬けを使って簡単に。

長ネギ、葉ネギ、わかめと、薄切りにした味噌漬け大根が具です。
だしとらなかったけどおいしかった♪
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by nopy0316 | 2010-05-05 20:00 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
by nopy0316
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