JKべんとう(26日目)
中間テストは昨日で終わり、今日から通常モードです。
お弁当も普通に再開。
今日はかねてからリクエストされていたもの。
f0154240_19525289.jpgずいぶん手抜きな弁当に見えますが…(笑)
・びっくりカレー(雑穀入りごはん・玉ねぎカレー)
・きのことわかめのがんもどき
・玉子焼き
・ミニトマト
・レタス

ムスメのリクエストは「びっくりカレー」
幼稚園時代のお気に入りです。
冬、温めてもらう弁当の時、ごはんの間にカレーを入れたのをよく持って行きました。
温め直しができないので、普通のカレーではべたついたり油っぽくなったりするだろうと、野菜オンリーの玉ねぎカレーをごはんでサンドイッチ。
f0154240_1953474.jpgびっくりじゃないカレーはこんなんです。
がんもどきは昨日届いた揚鍋をさっそく使って揚げました。やっぱり使いやすい!

さて、久々のびっくりカレー、ムスメの評価はいかに。
がんもどきの参考レシピ。
http://ameblo.jp/izumimirun/entry-10345134759.html
いずみさんの「失敗しないがんもどき」
こちらは揚げ焼きですが、ずっとコロコロしなきゃいけないのが面倒で(笑)揚げてしまいました。
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by nopy0316 | 2010-05-21 19:50 | 家族のための
9割ベジの食生活
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