失敗しないがんもどき
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作りたくて仕方なかったけど、いつも木綿豆腐を買いそびれていてなかなかトライできなかった
失敗しないがんもどき」。もちろんいつものizumimirunさんレシピから。

やっと!!!作りました~。
少なめの油で揚げましたが、う~ん、焼き付けた方がよかったかな?
このところ揚げ物あまり食べないので、なんか重く感じました。
ついでに、がんもどきとしてはありえない具を入れてしまったので…
やっぱり、がんもどきにピーマンはありえないよね(笑)。
ピーマンの失敗とちょっと油っぽくなってしまったことを除けば、めちゃくちゃおいしいし何より簡単♪
乾燥わかめ、ひじき、にんじん、ピーマンを入れました。
青みが欲しいと思ってピーマン使ったけど、できることならネギかなんかのほうがいいよなぁ。
絶対、リベンジするっ。

ちなみに豆腐150gで12個できました。
帰宅が遅くなり、夕食前に朝蒸かしておいたさつまいもを食べてしまって、
ご飯がもう食べられない状態だったので、私は2個だけ。
これもムスメに好評!「がんもうま~い」とパクパクご飯を食べました(やっぱり、大食い…)。
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by nopy0316 | 2007-10-22 21:47 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
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