カレー週間
緑カレー、ネパールカレー、人参シンプルカレーと続いたカレー三昧、さらに継続。
今日は朝から情熱の☆赤カレーを作る。
具は大根+茄子。ありもの。
半量は例によってジップロックコンテナで会社に持っていく。
周囲に怪訝な目で見られつつ、変わったもの持って来るねぇと呆れられつつ、はふはふ食べる。
残りは夕飯用。
f0154240_19493054.jpg
レッドペッパーを売り場で見つけられず、チリペッパーを適当に入れたのだが、ちょっと辛かったか?
でも体温上がる~~~~~って感じ。
茄子と大根、カレーの具として自分的にはかなり上位ランクなので、とっても幸せ。

夫と娘用にはつみれ汁。
f0154240_19515950.jpgもう1品、適当野菜料理も作ってみた。今回はまぁまぁ?
キャベツの細切り、玉ねぎの薄切りと、さっと水洗いしただけの切干大根を炒めたもの。
(玉ねぎと切り干しを先に炒め、キャベツはあとから)
味付けはつい頼ってしまうクレイジーソルト。切り干し炒め、歯ごたえあって味もかなり出てよかった。
娘からも◎をもらったのでちょっといい気分。
明日は忘年会@一昨年のPTA仲間。有機野菜中心の居酒屋だけど、食べすぎ注意よね…。
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by nopy0316 | 2007-12-07 20:00 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
by nopy0316
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