葱カレーうどん
クリスマスイブのお昼ご飯。
夜はケーキを食べることがわかっているので、あっさり麺で…と、
ごまうどんとカレーうどん、どっちがいい?と聞くと、カレーがいいとの答え。
で、早速!昨日プレゼントしていただいた「シンプル☆葱だけカレースープ」で葱だけカレーうどん。
f0154240_11153156.jpg
3人分で葱3本半使いました。
うどんは乾麺。3人分で3把茹でて私は60g分くらいかな?残りをオットと娘に分けたら「多い」とクレームが…(笑)。
葱を切る時間が一番長いってくらい、調理時間はあっという間。
材料も超シンプル、なのにこんなに美味しいカレーうどんになるなんて…素晴らしい!!!
あつあつで、ピリッとちょい辛で、とってもあったまります。
これもリピ必死のレシピ♪
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by nopy0316 | 2007-12-24 20:11 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
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