カレー鍋
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今年のトレンド?とかで、オットがずっと欲していたカレー鍋。
そう言われてよくよく食品売り場を見れば、確かにレトルトパウチのカレー鍋の素なんてのがある。
ネットで検索するとゴロゴロ出てくる…が、どれもこれも市販のカレールー使用。
できることならあれは使いたくないので、「ベジタリアン カレー鍋」で検索したらHit♪
おさかなの国でベジタリアン♪」さんの記事。
餅きんちゃくは省いてしまいましたが、美味しい鍋になりました。
家族用に焼いた鶏肉を最後に入れたため、私の分は先に取り分け。なので画像は全然鍋じゃないですね~。

ちなみに入れた具は
長ねぎ・里芋・小松菜・大根・にんじん・しめじ・焼豆腐、家族は鶏もも肉。
特にあくは取らなかったけどたぶん大丈夫。里芋で軽いとろみがついて◎でした。
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by nopy0316 | 2008-01-13 22:32 | 家族のための
9割ベジの食生活
by nopy0316
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