やっぱり絹じゃダメかしら
人参の☆あったか白和え」、人参がたまっている上に今週もまた届いちゃう予定…で、消化メニュー。
(しかし消化しきれずたまっている…そろそろうさぎ娘のパスタかな?)

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木綿豆腐がなくて絹(男前豆腐店の「マサヒロ」)を使ってしまったせいか、水分が多くて…
炒りすぎてモロモロになってしまった。失敗。
しかも豆腐入れすぎ。人参より明らかに豆腐が多すぎる。
味は◎だったので、次は木綿でリベンジするぞー!

そしてリベンジしたのが「焦がし味噌の大根きんぴら」。
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今度は焦がしすぎ?(笑)
鉄のフライパンで作ってみた。ちゃんと焦げ目がつくなぁ、やっぱり。
このフライパン、前回キーマカレーを作ったのだが…ちゃんと洗ったのだが…なーんとなく、大根が黄色い気がした…。
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by nopy0316 | 2008-02-01 21:23 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
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