大根カレー、大好評♪
甘口☆大根のケチャップカレー」、菜の花が手に入らないので菜の花カレーを後回しにしてこちらから。
大根たっぷり、ほぼ1/2本消化。例によってレシピ3倍量で作成。
これであと1本半♪

いつものizumimirunさんのカレーはやや辛口?中辛くらいかな。ピリッとおいしいのだけど、これはほんとに甘口。
マイルドでついつい食べ過ぎてしまいそうな味!
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例によって家族用はチキンナゲットをトッピング。
ケチャップが瓶入りなので、きれいに出せない…。(でもおいしいケチャップなのでやめられない)
カレー味+ケチャ+豆乳。具は大根だけというシンプルさなのに、どうしてこんなにおいしいのかなぁ…。しみじみ。
ムスメはたいそう気に入って、おかわり♪「うめ~!」とガツガツ食べる。
かろうじて私の明日のお昼分くらいは残ったかな?
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by nopy0316 | 2008-02-16 21:13 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
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