カツ丼?2連荘
親子丼が思いのほかおいしくて、続いてカツ丼に挑戦。
レシピは「DIET☆でも満腹カツ丼」。f0154240_21265762.jpg
野菜を煮ている間に豆乳が分離してしまった。とろろが粘りすぎてとじるのがかなり難しい。f0154240_21274317.jpg

反省を踏まえた2日目。

あぶらげは薄手、高野にピッタリフィット。
片栗粉の付け方が中途半端だったのか?焼きが足りないのか??いまいち「つるん」としない…。
そして反省もなく豆乳分離。
あんまりひどかったんで、一度ザルにあげて洗って煮なおしたほど。
こうして見ると1日目の方が見た目カツ丼っぽいですね。
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by nopy0316 | 2008-03-10 21:22 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
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