オムライスもどき
ムスメは昨日から春休み。
本人は宿題を除いてはルンルン♪だけど、私は昼ごはんで頭がイタイ。
しかも、今朝オットが親切に(!!)白米を4合も炊いていってくれちゃったので、何とか消費せねば…。
ということで、ワンプレートでムスメの大好きなオムライス(もどき)!!
もどきと言っても上のオムレツは純然たる?卵。
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白いごはんに、izumimirunさんの「ピリケチャ☆葱ごはん」の葱たっぷり、最後に半熟オムレツ+たっぷりケチャップ。
これを混ぜ混ぜしながら食べる、いわばセルフオムライス?!
これたぶん3回目(オムライスバージョン)だけど、ムスメの大のお気に入り。わずか7分で完食!

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そして私のお昼は「トロリ☆梅葱」。ごはんにのせて。
緑緑してるのは、葱照り焼きと上のピリケチャ葱で残った青い部分ばっかり使ったから。
その上、梅干は取っておいた種の周りにくっついた身(^▽^;)
いわばリサイクル丼ですな。
風邪がまだ抜けきってないので、葱たっぷり♪食べて治すぞ~。
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by nopy0316 | 2008-03-21 14:26 | 家族のための
9割ベジの食生活
by nopy0316
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