レシピ本から第1号はこれ
増刷決定!のizumimirunさんの本↓から。
izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」
庄司 いずみ / / 扶桑社
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第1号はこれ、「車麩の角煮風」。マイレシピ集には未収載(笑)、でも気になっていたレシピ。
(だって、豚の角煮大好物だったんですもの…なのに今じゃ見ただけで酔いそう。酒には酔わないのに・笑)
f0154240_23554262.jpg
むりやり家族にも1切れずつ食べさせた(^▽^;)ので、2切れ。
もっと作ればよかった…。
過去に試したいくつかの車麩料理の中ではダントツのウマさ!!!まさしく角煮♡なのにヘルシー、胃もたれなし。
豚の角煮と違って料理も簡単、思い立ったらすぐできる。(豚角煮は大仕事だったなぁ)
付け合せ代わり?にレンジで茹でたキャベツ。でかいですな。
このほか私はお弁当&ムスメのランチの残り、人参だけのシンプルカレーを。やっぱりおいしい♡
家族には大根と豚肉、小松菜の味噌炒め。
土曜日に届いた肉。そういえば、Oisixの豚肉は料理しててもあんまり臭いと思わないなぁ。近くのスーパーのは全然ダメ。
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by nopy0316 | 2008-03-26 00:04 | 野菜のおかず
9割ベジの食生活
by nopy0316
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