2007年 10月 25日 ( 3 )
ツナ?と大根のサラダとリベンジ失敗がんもどき
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昼、たくさん作って残しておいたなんちゃってツナと大根でサラダ。
見た目重視でトマトをのっけてみる。
ちなみに家族は↓の豚しょうが焼きも一緒に。
ちなみにちなみにムスメはサラダ、がんも、しょうが焼きとご飯のあと、今日は残しておいた人参パスタ(約50g)もしっかり…。
(人参パスタはよほどおいしかったらしく、おしゃべりムスメが無言で!ガツガツ食べた)

失敗しないがんもどき、リベンジしようと作ってみたが…ちょっと失敗した気がする。
具は葉ねぎの小口切りとわかめ、ひじき。
失敗の原因①ねぎが多すぎた②オートミールを適当に入れた(たぶん入れすぎた)③片栗粉を適当に入れた
いずれも計量スプーンを↓のしょうが焼きで使っていて(醤油とはちみつの計量)洗って拭くのが面倒だったため。
最大の失敗要因はたぶんねぎ。豆腐倍量だから大さじ2杯はOKとしても、見た目3~4杯あったんじゃないだろうか…。
まとまらず、生地がやわらかくて転がすのも一苦労。
揚げずに焼き付けた方が胃にもたれなくていい、というのはわかったけど、味は前回の方がおいしかったと思う。

横着はいけませんな。ヾ(_ _。)ハンセイ…
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by nopy0316 | 2007-10-25 21:02 | 野菜のおかず
豚しょうが焼き
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これは普通?に肉。豚肉のしょうが焼き、玉ねぎで増量。
肉は150gほど。
駅ビル地下のお肉屋さんは対面量り売りなので、欲しい量だけ買えてありがたい。今日も150gだけ買ってきた。
ポリ袋に入れてくれるからゴミも少なくて済むのが嬉しいところ。
味付けは奥薗流、醤油+はちみつを1対1で、おろししょうが(チューブで手抜き)を混ぜ混ぜ。
ちょっと肉少ない?と思って玉ねぎも一緒に炒めた。
自分は食べないので、おいしいのかまずいのかわからないあたりが怖い(笑)。
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by nopy0316 | 2007-10-25 20:55 | 家族のための
ツナ?入り人参パスタ
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予告通りのお昼ごはん。
これを作って食べるために、外出を午後からにしたという(笑)。

人参パスタになんちゃってツナをmix。
予想以上においしい!見た目、ツナどこ?て感じですが、ちゃんと入ってます。ウマイです。
残りのポテバーグもしっかり食べちゃいました。
今日は鉄のフライパンで焼いたけど、早く食べたくて(笑)あんまり焦げ目を付けられなかったなぁ。
瓶入りケチャップ、残りわずかで、思うように出てきません。情けない乗っかり方。

さ~て、今日の夕飯はなんにしよう…?
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by nopy0316 | 2007-10-25 12:27 | 野菜のおかず
  
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