キャベツで「水菜のジュッ！」

なんだよこの「おいしくなさそう」加減は…と嘆きたくなる画像。ダメだこりゃ。
ベーコン代わりの☆○▽※が、こんがりを通り越して焦げた感じで…。
いっそう「おいしくなさそう」加減を増強させている気がする。
でも実際はとってもおいしいのだ。
キャベツに乗っかっている物体、まるでベーコン。食べても正体不明であること間違いなし！

例によってizumimirunさんのレシピを参考に。
レシピでは水菜だけど、いま在庫がないので冷蔵庫に常備のキャベツで代用。
私の昼ごはんは毎日キャベツ千切り＋梅干おにぎりor玄米、時に豆腐や茹でブロッコリなど。
キャベツは生活必需品！
家にいる時はもう少し違うもの食べるかな？でも一人で面倒な時はキャベツ（笑）。
このサラダは千切りよりも細切りが合う気がしてちょっと太めに切った。たぶんこれが当たり。

メインは朝煮ていったじゃがいも＋にんじん＋玉ねぎの煮物。
家族には、キャベツとアスパラと生ウィンナ（冷凍保存品）の蒸し煮も付けた。
ウィンナがあったので特にクレームなし。
じゃがいもの煮物は残ったので明日の昼ごはんかな。（明日は休み）