だまされること請け合い

今日のメイン？はツナ野菜サラダ。
と言ってもヴェジタリアンなので本物のツナは使わない。
毎度お世話になっているizumimirunさんの「なんちゃって☆ツナサラダ」でツナもどきを作成。
この製造過程もレシピをプリントアウトした紙も見ていた娘、「どんな味かな～」と興味シンシンで箸をつける。

「ぅ、うまっ！！！！！」
喜色満面でツナもどきだけ拾って食べる勢い。「これ、絶対だまされるぅ～！」
ツナ好きの私も大満足。これもうほとんどツナ。
スパゲティやポテトサラダ、ピッツアにも使えるんじゃ？簡単だし材料はたいがいいつも家にあるし。
今日は（また）キャベツと茹でたほうれんそう、トマトで。おいしかった～。



サブのおかずは根菜の煮物。
高野豆腐とれんこん、にんじんしか入っていないけど…青みの野菜がなくて地味だなぁ。
いんげんか何か入れたいところだ。でもストックがない。
買い物に行くのも…だったので、これだけで済ませてしまった。