昼ごはんと麻婆○○

これが私の定番お昼ご飯。
メインはキャベツの千切り（爆）、今日はツナもどき付き。（普段はキャベツのみ）
ご飯は夏の間玄米がきつくて白米＋雑穀。梅干も。
あとはだいたい豆腐、最近職場で扱っているミニサイズの「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」（３連）がお気に入り。
小さくなってもジョニーはジョニー、とろっとまろやか濃厚でおいしい。

そして夕飯はこれ。


麻婆豆腐…に見える？(￣m￣* )ムフッ♪
実はこれは麻婆こんにゃく。使ったこんにゃくが、「豆腐こんにゃく」という真っ白いこんにゃくなのだ。
前にデパ地下物産展でおいしかったのでつい買ってしまったもの。
賞味期限が近かったので使ってみた。
ちなみにいつもの？肉なしヴェジタリアンバージョン。
肉なしでもおいしくて栄養的にＯＫなものには、あえて肉を入れなくてもいいかな、と最近思う。
だって、放っておくと生活習慣病になりそうな食生活なんだもの、オットが。