生姜を入れすぎました

「人参だけのシンプルカレー」リピ1回目。

お弁当用に朝作り、夕飯もこれ。家族は豚の生姜焼き+キャベツ千切り。
人参の甘さが引き立つレシピ。
しかし、画像を見て分かるとおり…生姜を入れすぎた模様。時々、ピリッと辛い。