トロあま♡人参オイル煮

「極甘やわらか☆人参オイル煮」、人参大好き人参ムスメのためにも是非作らねば！と、夕飯の副菜に。
（家族の主菜は鰆の照り焼き。あとはデパ地下の豆サラダ）

どうでしょこのツヤツヤ感！！！
皮をむかずに作っているので、煮ている間にはがれちゃった皮がちょっと汚いけど、トロッと柔らか、あま～い人参ちゃん♪
前回のキャベツオイル煮は焦げ付かせてしまったので、最初から火力は中火。
そういえば鍋の取扱説明書に「強火にしない」と書いてあったな…。
中火→とろ火で今回は18分（人参を細めに切っちゃったので）で完成、箸でつかむと崩れそうな柔らかさに。
なにより手間のかからないお助けレシピ、ありがたい

実は明日のお昼ご飯用に○％★も仕込んである(￣m￣* )ムフッ♪