緑なすステーキ風

先週届いた野菜の中から、緑なすをステーキ風に。




オリーブオイルでソテー→蒸し焼きにして、なすを取り出したあと、
少しだけオイルを足してにんにく炒めてしょう油＋みりんをじゅわっと入れてソースを作ってかけただけ。
うまいっす～なすブラボー！