人参パスタpart3

昨夜は眠くてコメをとぐ元気なく、
今朝は今朝でだるくてコメをとぐ元気なく（笑）、
家族はパン食。

で夕飯用のご飯がないので、麺。
izumimirunさんのレシピから、家にあるものだけで！できる麺もの…を探して、これ。
胡麻味噌味の☆yuuパスタ




ぶっとい人参2本を無心で刻む。
（何度も書いてるがみじん切り・千切り大好き）
しかし太くなったり細くなったり…
鍋に入れて、あまりの量の多さにちょっと愕然とする。これ、何本分？（笑）

たぶん4本分くらいかな？と、適当に調味料をレシピ4倍量入れる。
ちょっと人参が固くて、加熱しすぎたのか、練りごま分離。ごまかすために仕上げに豆乳をちょろっと入れる。

人参パスタ、うさぎ娘の人参パスタに続き、人参大好きうさぎ娘（←実態はそんなかわいいもんじゃないけど）の
お気に入りパスタの仲間入り。
大量消費できるので、私としてもありがたいレシピ♡
だって、通販野菜のセットにほとんどず～っと入ってくるんだもの…たまるのだよ…。

それにしても今日は写真がなかなかうまく撮れず、何度も撮り直し。光量不足かな？シャッタースピードが遅くて。
おかげで海苔がすっかり湿ってアメーバみたいになってしまった。