JKべんとう（26日目）

中間テストは昨日で終わり、今日から通常モードです。
お弁当も普通に再開。
今日はかねてからリクエストされていたもの。
ずいぶん手抜きな弁当に見えますが…（笑）
・びっくりカレー（雑穀入りごはん・玉ねぎカレー）
・きのことわかめのがんもどき
・玉子焼き
・ミニトマト
・レタス

ムスメのリクエストは「びっくりカレー」
幼稚園時代のお気に入りです。
冬、温めてもらう弁当の時、ごはんの間にカレーを入れたのをよく持って行きました。
温め直しができないので、普通のカレーではべたついたり油っぽくなったりするだろうと、野菜オンリーの玉ねぎカレーをごはんでサンドイッチ。
びっくりじゃないカレーはこんなんです。
がんもどきは昨日届いた揚鍋をさっそく使って揚げました。やっぱり使いやすい！

さて、久々のびっくりカレー、ムスメの評価はいかに。
がんもどきの参考レシピ。
http://ameblo.jp/izumimirun/entry-10345134759.html
いずみさんの「失敗しないがんもどき」
こちらは揚げ焼きですが、ずっとコロコロしなきゃいけないのが面倒で（笑）揚げてしまいました。